몸에 좋다고 매일 먹은 ‘이것’, 50대 이후엔 독이 될 수 있습니다
안녕하세요! 나이가 들수록 가장 신경 쓰이는 것이 바로 ‘건강’입니다. 그래서 주변에서 "이게 몸에 좋다더라", "항암에 최고라더라" 하면 귀가 솔깃해져서 매일 아침마다 챙겨 드시는 식품이 한두 가지씩은 있으실 겁니다.
하지만 젊을 때는 몸에 보약이었던 음식이, 50대 이후 신진대사가 느려진 우리 몸에는 오히려 간과 신장에 큰 부담을 주는 '독'이 될 수 있다는 사실을 알고 계시나요?
오늘은 시니어 세대가 건강을 위해 매일 챙겨 먹다가 나도 모르게 몸을 망치고 있을 수 있는 대표적인 식품 3가지와 올바른 섭취법을 아주 쉽게 풀어드리겠습니다.
1. 매일 갈아 마시는 '건강 즙' (양파즙, 칡즙, 흑염소 등)
과일이나 약재를 진하게 달여서 파우치에 담은 '즙' 제품들은 시니어 분들이 가장 흔하게 드시는 건강식품입니다. 한 포만 마시면 되니 참 편리하지요.
무엇이 문제일까요?
원재료를 고농축으로 짜내는 과정에서 '칼륨'과 '당분'의 함량이 폭발적으로 높아집니다. 나이가 들면 신장(콩팥) 기능이 젊을 때보다 자연스럽게 떨어지는데, 고농축 즙이 갑자기 몸에 들어오면 신장이 이를 걸러내지 못해 과부하가 걸립니다.
특히 당뇨가 있거나 혈압약을 드시는 분들에게 농축된 과일즙이나 약재 즙은 혈당을 급격히 올리는 주범이 됩니다.
올바른 섭취법: 즙 형태로 짜낸 것보다는 번거롭더라도 과일과 채소 '통째로' 씹어서 드시는 것이 섬유질도 섭취하고 몸에 무리를 주지 않는 가장 좋은 방법입니다.
2. 몸보신용 '사골국과 고기 곰탕'
기력이 떨어질 때마다 큰 솥에 며칠씩 푹 고아서 먹는 사골국은 우리 세대에게 최고의 보양식으로 통합니다.
무엇이 문제일까요?
사골을 너무 여러 번(3회 이상) 반복해서 우려내면, 뼈 속에 있던 '인(Phosphorus)' 성분이 다량 빠져나옵니다. 이 '인'이라는 성분이 몸에 너무 많아지면, 오히려 우리 몸속의 칼슘을 밖으로 빼앗아 가기 때문에 골다공증을 악화시킵니다. 뼈를 튼튼하게 하려고 먹은 사골국이 내 뼈를 갉아먹는 셈이 됩니다.
또한, 국물에 녹아있는 동물성 지방은 혈관을 탁하게 만들어 고지혈증이나 심혈관 질환의 위험을 높입니다.
올바른 섭취법: 사골은 딱 2~3번만 우려내어 드시고, 국물보다는 살코기 위주로 단백질을 섭취하시는 것이 50대 이후 근육 건강에 훨씬 이롭습니다.
3. 매일 아침 공복에 먹는 '생마, 생고구마'
아침 대용이나 위 건강을 위해 생마를 갈아 드시거나, 건강한 간식으로 생고구마를 깎아 드시는 분들이 많습니다.
무엇이 문제일까요?
생마를 깎을 때 손이 가려운 적 있으시죠? 마 표면에 있는 '옥살산칼슘'이라는 성분 때문입니다. 이 성분이 몸속에 쌓이면 요로결석이나 신장결석을 유발해 극심한 통증을 일으킬 수 있습니다.
또한, 고구마를 생으로 먹으면 고구마의 '타닌' 성분이 위벽을 자극하고 위산을 과도하게 분비시켜, 아침 공복에 먹을 경우 오히려 속 쓰림과 위장 장애를 유발합니다.
올바른 섭취법: 마나 고구마는 생으로 드시기보다 살짝 익히거나 쪄서 드시면 독성 성분은 사라지고 위에도 아주 편안한 최고의 영양식이 됩니다.
💡 50대 이후 최고의 보약은 '과유불급'입니다
아무리 좋은 음식도 내 몸의 소화 기관과 신장이 받아들이지 못하면 독이 됩니다. 특정 건강식품을 한 번에 많이, 오래 드시기보다는 제철에 나오는 신선한 음식을 골고루, 알맞게 익혀서 드시는 것이 최고의 장수 비결입니다.
오늘 글을 읽으시고 "어? 이거 내 이야기인데?" 하시는 분들이 많으실 겁니다. 주변에 건강 즙이나 사골국을 매일 달고 사시는 동창 분들이나 가족분들이 계신다면, 아래 공유 버튼을 눌러 카카오톡으로 이 사실을 꼭 알려주세요! 한 사람의 건강을 살리는 소중한 배려가 될 수 있습니다.
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